Cold Storage

এর ফলে আচমকা পেঁয়াজের দাম বাড়লে তা প্রতিহত করা সম্ভব হবে। আলুর মতো পেঁয়াজকেও দীর্ঘদিনের জন্য সংরক্ষণ করে রাখতে ৫৫ শতাংশ আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।

পশ্চিমবঙ্গের কৃষি বিপণনমন্ত্রী তপন দাশগুপ্ত মঙ্গলবার বন্ধ হিমঘরগুলিকে অবিলম্বে পুনরায় খুলে ফেলার নির্দেশ দিলেন।

এর ফলে আচমকা পেঁয়াজের দাম বাড়লে তা প্রতিহত করা সম্ভব হবে। আলুর মতো পেঁয়াজকেও দীর্ঘদিনের জন্য সংরক্ষণ করে রাখতে ৫৫ শতাংশ আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।

পশ্চিমবঙ্গের কৃষি বিপণনমন্ত্রী তপন দাশগুপ্ত মঙ্গলবার বন্ধ হিমঘরগুলিকে অবিলম্বে পুনরায় খুলে ফেলার নির্দেশ দিলেন।